Concept de comptoir bagels montréalais et cuisine caribéenne, qui recrute ses premiers franchisés
Un concept de restauration rapide ciblé, bâti sur des bagels de Montréal roulés à la main et une cuisine caribéenne, issu d'une entreprise familiale établie depuis plus de dix ans avec une division de vente en gros. Commerce Actif développe le réseau de franchises et rencontre maintenant des propriétaires-exploitants potentiels.
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Référence FO-01 · Présentée en toute confidentialité
- Investissement clés en main, approx.
- 225 k$
- Liquidités, approx.
- 50 k$
- Superficie
- 900–1 500 pi²
L'occasion
La boulangerie d'origine produit plus de 2 500 bagels par jour en quinze saveurs et dessert une clientèle au comptoir et en gros. Sa cuisine sœur, ouverte en 2023 juste à côté, sert poulet jerk, rotis et galettes et a reçu une reconnaissance locale. Le concept de franchise réunit les deux en un seul comptoir à quatre plateformes : bagels, fromage à la crème, poulet jerk et roti, pour des ventes toute la journée et une formation rapide. Les bagels sont cuits de façon centrale et livrés frais à chaque emplacement : pas de four à bois, pas d'équipe de nuit.
Ce qui rend l'occasion attrayante
- Des produits éprouvés, une clientèle fidèle et des distinctions
- Production centrale : aucune cuisson en magasin, cuisine plus petite, formation plus rapide
- Quatre plateformes plutôt que deux menus complets : moins d'ingrédients, moins de pertes
- Des ventes le matin, le midi et le soir; l'emporter et la livraison déjà solides
- Quatre semaines de formation pratique, un manuel d'exploitation et des normes établies
- Soutien à l'ouverture : choix du site, révision du bail, aménagement, fournisseurs, lancement
À qui cela convient
- Un propriétaire-exploitant qui veut être en magasin et diriger l'équipe
- De l'expérience en gestion de personnel en restauration, en commerce de détail ou en hôtellerie
- Le respect des recettes, des normes et de l'expérience client
- Environ 50 000 $ en liquidités; financement pour petite entreprise possible sous conditions
- Des liens avec la communauté et l'œil pour un bon emplacement
Conditions en bref
- Droit de franchise, inclus
- 25 000 $
- Redevance
- 5 % des ventes
- Fonds de marketing
- 1,5 % des ventes
Pourquoi cette présentation
La marque est nommée dans la brochure confidentielle, avec l'adresse de l'emplacement d'origine, des photos, l'histoire des fondateurs et les prochaines étapes. La brochure est transmise après une courte demande en ligne qui comprend une entente de confidentialité.
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Ce sommaire est fourni à titre informatif seulement et ne constitue pas une offre de vente de franchise. Une offre n'est faite qu'au moyen d'un document d'information de franchise lorsque la loi l'exige. Les chiffres sont approximatifs et peuvent changer pendant la finalisation du système de franchise.