Concept de burgers haut de gamme en format décontracté, d'un restaurateur montréalais renommé, à la recherche de développeurs de territoire
Le luxe abordable en format décontracté : burgers de bœuf de première qualité, pains artisanaux, sauces maison et classiques américains revisités, positionnés au-dessus des grandes chaînes. Le concept a été créé par un restaurateur montréalais comptant plus de cinq décennies en hôtellerie et prend de l'expansion par ententes de développement de territoire.
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Référence FO-02 · Présentée en toute confidentialité
- Liquidités, approx.
- 250 k$
- Modèle
- Développeur de territoire
- Format
- Fast casual
L'occasion
Le concept allie savoir-faire culinaire et accessibilité : un menu bâti sur des burgers frais de bœuf de première qualité, avec sandwichs à la côte de bœuf, guédilles au homard, sandwichs au bout de côte effiloché, poulet croustillant et hot-dogs gourmets. Préparation standardisée, commande assistée par la technologie et menu à nombre limité de références donnent un modèle allégé, à marge élevée et à faible besoin en main-d'œuvre. Le restaurant phare du fondateur a été classé parmi les meilleurs steakhouses au monde. Les développeurs de territoire ouvriront et exploiteront plusieurs emplacements dans un territoire défini, avec droit de sous-franchiser là où convenu.
Ce qui rend l'occasion attrayante
- Un fondateur avec cinq décennies d'hôtellerie et de création de marques
- Un positionnement haut de gamme dans le segment de restauration à la croissance la plus rapide
- Des opérations allégées : menu limité, préparation standardisée, petite empreinte
- Une rentabilité unitaire solide dès le départ, conçue pour l'expansion multi-emplacements
- Une identité de marque distinctive, un design et une transparence d'approvisionnement
- L'exclusivité territoriale pour les développeurs
À qui cela convient
- Un exploitant ou un groupe d'investisseurs capable de développer plusieurs emplacements
- De l'expérience multi-unités en restauration ou en détail, ou un partenaire exploitant solide
- Environ 250 000 $ en liquidités par territoire de développement
- Un engagement envers la qualité, la constance et les normes de la marque
- L'ambition de diriger un territoire, pas un seul restaurant
Conditions en bref
- Droit de développement
- Voir la brochure
- Redevance / fonds marketing
- Voir la brochure
- Territoires
- Québec et marchés choisis
Pourquoi cette présentation
Le nom de la marque, l'identité du fondateur, l'emplacement du restaurant phare et les conditions complètes de développement sont fournis dans la brochure confidentielle, transmise après une courte demande en ligne qui comprend une entente de confidentialité.
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Ce sommaire est fourni à titre informatif seulement et ne constitue pas une offre de vente de franchise. Une offre n'est faite qu'au moyen d'un document d'information de franchise lorsque la loi l'exige. Les chiffres sont approximatifs et peuvent changer pendant la finalisation du système de franchise.